Prägestempel für Fondant

1. Wie bekomme ich ein glattes Finish mit Fondant?
2. Kann ich Stempel auf Fondant verwenden??
3. Wie graviert man Fondant??
4. Wie verwendet man Texturblätter auf Fondant??
5. Warum wölbt sich mein Fondantkuchen??
6. Wie befestigt man Buttercreme an Fondant?
7. Warum ist mein Fondant klebrig geworden??

Wie bekomme ich ein glattes Finish mit Fondant?

Glätten Sie den Fondant mit Kuchenglätter, drücken Sie alle Luftblasen und Falten heraus, beginnen Sie oben und arbeiten Sie an den Seiten nach unten. Überschüssige Glasur mit einem kleinen Messer abschneiden – nicht zu nah am Kuchen schneiden. Bewahren Sie die Reste zur Dekoration auf. Für ein perfektes Finish mit zwei Glättern zusammen polieren.

Kann ich Stempel auf Fondant verwenden??

Einen Stempel auf eine Torte zu kleben hört sich irgendwie seltsam an (sie kommen normalerweise auf Papier, richtig?), aber solange diese Stempel neu und unbenutzt sind, eignen sie sich wirklich super zum Dekorieren auf Fondant. ... Alles, was Sie brauchen, sind ein ausgerolltes Stück Fondant, das bereits auf die Torte aufgetragen wurde, und einige Stempel.

Wie graviert man Fondant??

Mit einem 3½-Zoll-Rundschneider schneiden und dann leicht in eine ovale Form rollen. Verwenden Sie auf Wachspapier ein Adernwerkzeug, um den gedruckten Text nachzuzeichnen, und drücken Sie fest, um den Text auf das Wachspapier zu prägen. Legen Sie das Wachspapier auf das weiße Oval und ziehen Sie darüber, um den Fondant zu prägen.

Wie verwendet man Texturblätter auf Fondant??

Passen Sie das Muster so an, dass die Strukturmatte die strukturierte Oberfläche nur leicht überlappt. Beginnen Sie mit dem Rollen über die Matte, um die Texturierung des gesamten Streifens abzuschließen. Rollen Sie genügend Fondant aus, um die Oberseite des Kuchens etwa 1/4″ dick zu bedecken. Fondant auf die Texturmatte legen und mit viel Druck überrollen.

Warum wölbt sich mein Fondantkuchen??

Prall. Fondant kann glatt und perfekt sein und dann ohne Vorwarnung plötzlich eine unansehnliche Ausbuchtung entwickeln. Dies kann auf Lufteinschlüsse zwischen Kuchen und Fondant zurückzuführen sein oder Fondant, der nicht richtig an der Oberfläche des Kuchens haftet. ... Sie können den Fondant über die Ausbuchtung pflücken und sanft drücken, um ihn zu glätten.

Wie befestigt man Buttercreme an Fondant?

Wenn die Dekoration schwer oder sperrig ist, fügen Sie dekorative Schnörkel aus frischer Buttercreme um die Fondantdekoration hinzu, um sie zu stabilisieren. Wenn es groß und glatt ist, wie zum Beispiel ein Fondantband, staube deine Finger erneut in Maisstärke und drücke die Dekoration vorsichtig fest, bis sie glatt auf der Buttercreme sitzt.

Warum ist mein Fondant klebrig geworden??

Immer noch nicht dein klebriger Fondant repariert? Versuchen Sie, etwas mehr Puderzucker/Puderzucker in den Fondant zu kneten, einen Teelöffel nach dem anderen, aber nicht zu viel, da er zu trocken werden kann. Wenn Sie versehentlich zu viel hinzugefügt haben, versuchen Sie es zu erwärmen, bevor Sie den Fondant erneut kneten, und sehen Sie, ob das hilft.